Nachdem wir schon die ganze Woche munter Schmerzmittel synthetisiert und Alkopopfarbstoffe analysiert hatten, war es nun im Rahmen des Programms »Schwein gehabt« unsere Aufgabe, mittels PCR-Vervielfältigung und Gelelektrophorese herauszufinden, ob in verschiedenen Fleischproben entgegen deren Etikettierung auch Fleisch anderer Tierarten enthalten ist. Leider wurde unser Enthusiasmus am Ende ein bisschen durch uneindeutige Ergebnisse getrübt. Unser Erwartungsmanagement war aber durchaus darauf vorbereitet, Fehler zu begehen, um aus ihnen zu lernen. Diesbezüglich waren der Ausflug und das gesamte Modul also ein voller Erfolg.

Danke an die beiden Instruktorinnen im Open Lab und Frau Mag. Hirss für die Begleitung.